Fiskeri og sjømatnæring
Dokumentasjon som SDS, Produktdatablader o.l. finner du nederst på siden her, eller på egen side hvor vi har samlet alt av dokumentasjon
Oxine Pro (KEEPER®) er et FDA [21 CFR 173.325] antimikrobielt middel som brukes til å eliminere patogener, forlenge holdbarheten og forbedre kvaliteten på sjømat. Oxine er godkjent i vann og is som brukes til å skylle, vaske, tine, transportere og lagre sjømat.
- Møter den nødvendige effekten for å fjerne bakterier og biofilm uten å endre smaken
- Hjelper bedriften å utvikle/sikre og opprettholde sikkerhet for kvalitetsprodukter
- Integrert del av HACCP-planen
Oxine Pro antimikrobielle intervensjonsprogrammet er enkelt å bruke og er svært effektivt mot Salmonella, E. coli O157:H7, Listeria og mange andre patogener av bekymring. Produktet er klarert som en del av et vellykket HACCP Compliance-program, så med Oxine Pro kan en bruke samme kjemi fra skip til land.
Oxine Pro ble utviklet av Bio-Cide International, verdensledende innen forsuret natriumklorittantimikrobiell teknologi. Det er en desinfeksjonsteknologi med unik effektivitet som sikrer matkvalitet. Når den er aktivert tilsettes Oxine under behandling og transport for å vaske eller skylle vann og is.
Noen anbefalte bruksområder
- Behandling av hjelpemiddel-skylling
- Forlengelse av holdbarhet
- Skipetslasterom til lagring, vann og is
- Deodorizer
- Kamskjellbleking
Oxine Pro er det mest effektive, hurtigvirkende, bredspektrede antimikrobielle produktet som er tilgjengelige på markedet.
Oxine har vist seg å være mer effektiv enn andre vanlige desinfiserende midler inkludert Kvartær Ammoniakk, Jodoforer, Pereddiksyre og Natriumhypokloritt (Klor). Oxine gir et omfattende antimikrobiell intervensjonsprogram.
Noen av egenskapene og fordelene med å bruke Oxine Pro
- Ekstremt høy og bredspektret antimikrobiell aktivitet
- Forhindrer dannelse av biofilm på en helt unik måte
- Bakterier blir ikke immune
- Lav toksisitet
- Lavt korrosjonspotensial
- Ingen klorering eller THM-formasjon
- Effektiv over et bredt pH-område (1-10)
- FDA-godkjent opp til 50 ppm som natriumkloritt til påføring på produkt
- Kan brukes i vann og is
- Motstår nøytralisering på grunn av organisk belastning
- Ingen innvirkning på organoleptiske egenskaper
- Ingen innvirkning på ernæringsmessig kvalitet
- Bare sjømat konsumert rå krever en drikkevannsskyll (Oxine 5ppm)
- Fritatt fra deklarasjon på etiketten til matvareproduktet
- KOSHER-sertifisert
- Kostnadseffektivt
- Kan brukes med automatiserte leveringssystemer
- Økologisk sertifisert
Ta gjerne kontakt med oss for en uforpliktende prat, eller til å finne en god skreddersydd løsning for din bedrift.
Vår kontaktinformasjon finner du her
Dokumentert effektivitet - Oxine
Dokumentert effektivitet 60 sekunder - Oxine
Sikkerhetsdatablad - Sikkerhetsdatablad for Oxine Pro Desinfisering - Til harde overflater
Sikkerhetsdatablad - Sikkerhetsdatablad for Oxine Pro 2%
Sikkerhetsdatablad - Sikkerhetsdatablad for Oxine Pro 5%